Une plante utilisée depuis des milliers d’année
Les Grecs ont été parmi les premiers à reconnaître les propriétés médicinales du chardon-marie. Le médecin et botaniste grec Dioscoride l’a recommandé comme traitement des maladies du foie. Théophraste, un élève d'Aristote, a également recommandé cette plante comme traitement pour les morsures de serpent. Outre son utilisation en tant que médicament, le chardon-marie était également utilisé dans la Grèce antique comme source de nourriture, notamment pour ses racines et ses feuilles comestibles. Les philosophes grecs croyaient également que la plante avait des propriétés mystiques et pouvait être utilisée pour éloigner les mauvais esprits.
Les Romains utilisaient également le chardon-marie pour ses propriétés médicinales. Le naturaliste romain Pline l'Ancien a fait état de l'utilisation du chardon-marie au premier siècle, le décrivant comme un traitement pour les troubles du foie et de la vésicule biliaire. Le médecin romain Galien a également recommandé le chardon-marie pour ses propriétés thérapeutiques, en particulier pour sa capacité à favoriser la santé du foie.
Aujourd'hui, le chardon-marie continue d'être apprécié pour ses propriétés médicinales traditionnelles et est souvent utilisé comme complément naturel pour favoriser la santé du foie et pour détoxifier l’organisme.
"Le chardon-Marie doit son nom à une légende: la Vierge Marie aurait donné le sein à l'enfant Jésus près d'un bosquet de chardons. Quelques gouttes de son lait coulèrent sur les feuilles du chardon, lui donnant ses nervures et taches blanches".
Le chardon-marie protège et renforce la santé du foie
Le foie est le principal organe détox de l'organisme, chargé de filtrer les toxines et les substances nocives de la circulation sanguine. En agissant sur le «travail» du foie, le chardon-marie va jouer un rôle sur le bon fonctionnement du foie et l’activer pour éliminer les toxines.
Le chardon-marie contient aussi un puissant antioxydant appelé silymarine dont l'effet protecteur sur le foie a été relevé par certaines études. La silymarine aide à réparer et à régénérer les cellules du foie qui ont été endommagées par des toxines et d'autres substances nocives. En plus de ses propriétés antioxydantes, la silymarine a également des effets anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation du foie.
Le chardon-marie pourrait stimuler la production de la bile
La silymarine pourrait aussi contribuer à augmenter le flux de bile du foie vers la vésicule biliaire, et de là vers les intestins. La bile joue un rôle important dans la digestion et l'absorption des graisses, et contribue également à l'élimination des déchets de l'organisme. En stimulant la production de bile, le chardon-marie peut contribuer à améliorer la fonction digestive. Bien que les mécanismes exacts par lesquels le chardon marie stimule la production de bile doivent encore être précisés, on pense qu'ils sont liés à la capacité de la plante à augmenter l'activité de certaines enzymes impliquées dans la production de bile. Il a également été démontré que le chardon-marie a un léger effet laxatif ce qui pourrait aider les intestins à fonctionner et à éliminer les déchets de l'organisme.
Puissante action anti-oxydante
Les antioxydants aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. La silymarine et les autres antioxydants (flavonolignanes, flavonoïdes et tocophérols) contenus dans le chardon marie agissent en neutralisant les radicaux libres et en les empêchant de causer des dommages aux cellules. Des études ont montré que les effets antioxydants du chardon marie sont dus à une combinaison de ces composés actifs, qui agissent en synergie pour fournir une protection maximale contre les radicaux libres et autres substances nocives.
Pour une action encore plus efficace, on peut associer le chardon-marie avec d’autres plantes
Le pissenlit et le fenouil sont deux plantes qui sont souvent utilisées avec le chardon-marie pour stimuler le foie et améliorer la digestion. Grâce aux propriétés diurétiques du pissenlit, l’organisme est drainé et l’effet détox renforcé. Cela peut être bénéfique pour les personnes souffrant de troubles hépatiques et rénaux car cela peut aider à réduire les gonflements et la rétention d'eau. Le fenouil, quant à lui, a des propriétés anti-inflammatoires et peut aider à réduire l'inflammation du tube digestif. Il peut également contribuer à soulager les symptômes d'indigestion et de ballonnement, ce qui en fait un complément utile pour les personnes souffrant de problèmes digestifs. Lorsqu'elles sont utilisées en association avec le chardon marie, ces plantes peuvent contribuer à renforcer le bon fonctionnement des organes détox.
Le chardon-marie est donc un excellent allié pour ceux qui cherchent à stimuler naturellement leurs organes détox et à les renforcer. Grâce à ses effets antioxydants et anti-inflammatoire, les organes digestifs seront activés et renforcés. L’élimination des toxines et des déchets sera donc plus efficace. Le chardon-marie peut aussi être utilisé en association avec d'autres plantes comme le pissenlit et le fenouil pour renforcer ses effets sur le métabolisme et mieux drainer le corps.
Ce que dit la science
Protective effects of curcumin and silymarin against paracetamol induced hepatotoxicity in adult male albino rats (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31279711/)
The food plant Silybum marianum (L.) Gaertn.: Phytochemistry, Ethnopharmacology and clinical evidence (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32877720/)
Effects of silymarin in alcoholic patients with cirrhosis of the liver: results of a controlled, double-blind, randomized and multicenter trial (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9566830/)
Milk thistle in liver diseases: past, present, future (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20564545/)
Silymarin as a Natural Antioxidant: An Overview of the Current Evidence and Perspectives (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665566/)