Il existe une infinité de façons d'utiliser les poudres dans vos recettes quotidiennes. La poudre de myrtille est facile à utiliser et à mélanger avec d'autres ingrédients. Elle a une saveur fraîche, acidulée et légèrement sucrée, c'est un vrai régal.
La poudre de myrtille est aussi une excellente alternative aux compléments alimentaires de myrtilles car vous bénéficiez non seulement d'un concentré d'antioxydants exceptionnels mais vous profitez aussi du goût délicieux.
Voici dix astuces simples pour incorporer la poudre de myrtille à vos plats et boissons, enrichissant ainsi leur saveur et leur valeur nutritive. Santé et goût sans compromis!
1.Smoothies et shakes
Mélangez la poudre de myrtilles sauvages à vos smoothies préférés. Vous pouvez créer des combinaisons uniques avec vos fruits et légumes préférés. Soyez créatif et mixez les saveurs, les couleurs et les textures lorsqu'il s'agit de smoothies.
La myrtille se marie aussi très bien avec d'autres fruits et renforce la saveur sans alourdir la texture.
2.Yaourts et bols de petit-déjeuner
L'une des façons les plus simples d'ajouter des super-aliments à votre alimentation quotidienne est d'ajouter une cuillerée de poudre de myrtilles à votre yaourt. C'est un moyen parfait d'ajouter des antioxydants, des vitamines et des fibres, surtout si vous avez un rythme de vie pressé. Il suffit de saupoudrerun peu de poudre sur votre yaourt nature ou incorporez-la dans vos bols de petit-déjeuner à base de céréales ou de porridge. Cela ajoutera une note fruitée, colorée et des nutriments supplémentaires.
3.Desserts
Intégrez la poudre de myrtille dans vos recettes de muffins, de gâteaux ou de crêpes. Elle leur donnera une belle couleur et un goût délicieux, en plus des bienfaits santé des myrtilles.
4.Boissons et cocktails
Une pincée de poudre de myrtille peut rehausser vos boissons et cocktails, leur offrant une couleur vibrante et un goût unique.
5.Salades de fruits
Ajoutez une touche de poudre de myrtille à vos salades de fruits pour un supplément d'antioxydants. Son goût frais et acidulée complémente bien une large variété de fruits.
6.Sauces et vinaigrettes
Expérimentez en ajoutant de la poudre de myrtille à vos sauces et vinaigrettes maison pour une touche d'originalité. Elle peut apporter une légère acidité très agréable.
7.Barres énergétiques maison
Incorporez de la poudre de myrtille dans vos recettes de barres énergétiques ou de boules d'énergie pour un snack riche en nutriments, parfait avant ou après l'entraînement.
8.Glaces et sorbets
Utilisez la poudre de myrtille pour colorer et aromatiser naturellement vos glaces et sorbets maison. Elle offre une alternative saine aux colorants et arômes artificiels.
9. Thés et infusions
Ajoutez une cuillère de poudre de myrtille à vos thés ou infusions pour les enrichir en goût et en antioxydants. Elle se marie particulièrement bien avec le thé vert.
10.Patisseries et fêtes d'anniversaire
Les recettes de desserts aux myrtilles... on adore ! Vous pouvez l'utiliser pour décorer vos desserts en la saupoudrant (par exemple sur un tiramisu) ou comme colorant naturel pour donner une belle couleur rose violette. Elle est parfaite sur un gâteau au fromage blanc ou sur une pannacotta.
